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食谱之牛奶窝蛋莲子汤的做法养颜食谱
2022-06-23

  牛奶窝蛋莲子汤的制作材料:

  主料:鸡蛋100克,莲子100克

  辅料:西谷米50克,牛奶500克

  调料:姜2克,冰糖15克

  教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃

  1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;

  2. 莲子去芯、洗净;

  3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;

  4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;

  5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

(责任编辑:实习王亚楠)

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